Загальна хімія
Іван Хомченко
Інформація
Коментарі (0)
Загальна хімія - Іван Хомченко
Автор: Іван Хомченко
Написано: 1993 року
Твір додано: 18-10-2021, 18:43
Завантажити:
Хомченко І. Г.
Загальна хімія: Підруч. / Пер. з рос. М. Д. Михайловой К.: Вища шк., 1993.— 424 с.: іл.
ISBN 5-11-003851-1
Викладено основні поняття та закони хімії, теорію будови атома, вчення про хімічний зв'язок, теорію розчинів та електрохімічних процесів. Описано властивості неорганічних сполук. У розділі, присвяченому органічній хімії, розглянуто теорію хімічної будови органічних сполук О. М. Бутлерова та властивості органічних сполук окремих класів.
Для підготовки молодших спеціалістів.
Загальна хімія: Підруч. / Пер. з рос. М. Д. Михайловой К.: Вища шк., 1993.— 424 с.: іл.
ISBN 5-11-003851-1
Викладено основні поняття та закони хімії, теорію будови атома, вчення про хімічний зв'язок, теорію розчинів та електрохімічних процесів. Описано властивості неорганічних сполук. У розділі, присвяченому органічній хімії, розглянуто теорію хімічної будови органічних сполук О. М. Бутлерова та властивості органічних сполук окремих класів.
Для підготовки молодших спеціалістів.
Передмова З
Вступ 4
§ 1. Предмет хімії > 4
§ 2. Роль хімії в розвитку народного господарства 4
§ 3. Хімічна промисловість і охорона навколишнього середовища . . 5
ЧАСТИНА І. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ХІМІЇ 7
Розділ 1. Деякі поняття І закони хімії 7
§ 1.1. Атомно-молекулярне вчення. Агрегатні стани речовин ... 7
§ 1.2. Маса атомів і молекул > 9
§ 1.3. Кількість речовини. Молярна маса 10
§ 1.4. Хімічні реакції та їх класифікація 12
§ 1.5. Закон збереження маси 14
§ 1.6. Закон сталості складу 15
§ 1.7. Закон Авогадро 16
§ 1.8. Хімічний еквівалент 18
§ 1.9. Швидкість реакцій і хімічна рівновага 20
Розділ 2. Періодичний закон Д. І. Менделеева і* будова атомів . . 23
$ 2.1. Періодичний закон і періодична система елементів Д. 1. Мен¬делєєва 23
$ 2.2. Будова атома. Квантово-механічна модель 26
§ 2.3. Електронна будова атомів і іонів ЗІ
§ 2.4. Будова ядра атома 35
§ 2.5. Радіоактивність. Ядерні реакції 36
$ 2.6. Періодичність властивостей елементів 37
Розділ 3. Хімічний зв’язок 39
§3.1. Ковалентний зв'язок 39
§ 3.2. Іонний зв’язок 44
§ 3.3. Металічний зв'язок 45
§ 3.4. Хімічні зв'язки між молекулами 46
§ 3.5. Валентність і ступінь окислення .......... 47
Розділ 4. Окислювально-відновні реакції 50
§4.1. Окислення і відновлення. Класифікація окислювально-віднов¬них реакцій 50
§ 4.2. Метод електронного балансу 52
§ 4.3. Найважливіші окислювачі та відновники 54
Розділ 5. Розчини. Електролітична дисоціація 56
§5.1. Розчини. Природа розчинення 56
§ 5.2. Способи вираження складу розчину 59
§ 5.3. Розчинність речовин у воді 64
§ 5.4. Електролітична дисоціація ..... 65
420
$ 5.5. Дисоціація кислот, основ і солей у водних розчинах-. 69
§ 5.6. Слабкі та сильні електроліти. Константа дисоціації ... 72
§ 5.7. Дисоціація води. Водневий показник 75
§ 5.8. Реакції в розчинах електролітів 79
§ 5.9. Сучасні уявлення про кислоти та основи 86
§ 5.10. Неводні розчини 88
ЧАСТИНА II. НЕОРГАНІЧНА ХІМІЯ 91
Розділ 6. Хімія елементів головних підгруп VIII та VII груп . . .91
§6.1. Благородні гази 91
§ 6.2. Водень . . .' 92
§ 6.3. Вода 95
§ 6.4. Пероксид водню 98
§ 6.5. Галогени 100
§ 6.6. Галогеноводні 105
§ 6.7. Кисневмісні кислоти хлору 107
§ 6.8. Застосування галогенів та їхніх неорганічних сполук . . .108
Розділ 7. Хімія елементів головної підгрупи VI групи 110
§7.1. Кисень 111
§ 7.2. Сірка 114
§ 7.3. Сірководень та оксиди сірки 116
§ 7.4. Сірчана кислота 119
§ 7.5. Селен і телур 124
Розділ 8. Хімія елементів головної підгрупи V групи 125
§ 8.1. Азот 127
§ 8.2. Аміак і солі амонію 129
§ 8.3. Оксиди азоту 132
§ 8.4. Азотна кислота . . 133
§8.5. Нітрати. Азотні добрива 137
§ 8.6. Фосфор '...... 138
§8.7. Кисневмісні сполуки фосфору 140
§ 8.8. Фосфорні добрива 141
§ 8.9. Миш'як, сурма, вісмут 142
§ 8.10. Особливості зміни властивостей елементів головної підгрупи V групи. Неметали і метали 144
Розділ 9. Хімія елементів головної підгрупи IV групи 147
§9.1. Вуглець і вуглецеві матеріали 147
§ 9.2. Адсорбція на вугіллі та інших матеріалах 151
§ 9.3. Кисневі сполуки вуглецю '. ... 152
§ 9.4. Кругообіг вуглецю в природі 155
§ 9.5. Кремній 156
§ 9.6. Скло, кераміка, цемент 159
§ 9.7. Германій, олово, свинець 161
§ 9.8. Комплексні сполуки 164
Розділ 10. Метали і сплави. Основи електрохімії 167
§ 10.1. Положення елементів-металів у періодичній системі Д. І. Мен¬делєєва 167
§ 10.2. Метали у природі. Виробництво металів . 168
§ 10.3. Структура і властивості металів 173
§ 10.4. Сплави 178
§ 10.5. Предмет електрохімії. Електроди та електродні потенціали . 179
421
§ 10.6. Хімічні джерела електричного струму . -а* 183
§ 10.7. Електроліз розчинів і розплавів .*186
§ 10.8. Корозія металів 192
§ 10.9. Захист металів від корозії 194
Розділ 11. Хімія елементів головної підгрупи 111 групи 196
§ 11.1. Бор 197
§ 11.2. Алюміній 200
$ 11.3. Виробництво алюмінію. Застосування алюмінію та його сполук 203
§ 11.4. Галій, індій, талій 206
Розділ 12. Хімія елементів головної підгрупи II групи 207
§ 12.1. Берилій, магній і лужно-земельні метали 208
$ 12.2. Виробництво берилію, магнію і лужно-земельних металів.
Застосування металів та їхніх сполук 211
§ 12.3. Твердість води 213
Розділ 13. Хімія елементів головної підгрупи І групи 214
§ 13.1. Лужні метали 214
$ 13.2. Добування лужних металів. Застосування металів та їхніх сполук - 217
§ 13.3. Найважливіші сполуки лужних металів 219
Розділ 14. Хімія елементів побічних підгруп I—III груп .... 222
§ 14.1. Мідь, срібло, золото (побічна підгрупа І групи) 222
§ 14.2. Цинк, кадмій, ртуть (побічна підгрупа II групи) 226
§ 14.3. Скандій, ітрій, лантаноїди і актиноїди (побічна підгрупа
ПІ групи) 230
Розділ 15. Хімія елементів побічних підгруп IV—V груп 232
§ 15.1. Титан, цирконій, гафній (побічна підгрупа IV групи) . . . 232
§ 15.2. Ванадій, ніобій, тантал (побічна підгрупа V групи) .... 236
Розділ 16. Хімія елементів побічних підгруп VI—VII груп .... 240
§ 16.1. Хром, молібден, вольфрам (побічна підгрупа VI групи). . . 240 $ 16.2. Марганець, технецій, реній (побічна підгрупа VII групи) . . 245
Розділ 17. Хімія елементів побічної підгрупи VIII групи .... 249
§ 17.1. Залізо 250
§ 17.2. Добування чавуну, сталі і чистого заліза 255
$ 17.3. Кобальт і нікель 259
$ 17.4. Родина платини 260
ЧАСТИНА III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ 262
Розділ 18. Вступ до органічної хімії 262
§ 18.1. Предмет і значення органічної хімії 262
§ 18.2. Будова органічних сполук 263
§ 18.3. Класифікація органічних сполук 267
§ 18.4. Типи реакцій з участю органічних сполук 269
Розділ 19. Алкани .271
§ 19.1. Гомологічний ряд алканів 271
§ 19.2. Властивості, добування і застосування алканів 278
§ 19.3. Циклоалкани 280
422
Розділ 20. Алкени, алкіни і алкадієни 282
§20.1. Гомологічний ряд алкенів 282
§ 20.2. Властивості, добування і застосування алкенів 286
§ 20.3. Реакції полімеризації алкенів 290
§ 20.4. Алкіни 294
§ 20.5. Алкадієни 299
§ 20.6. Натуральний і синтетичний каучуки 302
Розділ 24. Ароматичні вуглеводні 304
§ 21.1. Бензол 304
§ 21.2. Гомологи бензолу 309
§ 21.3. Деякі інші ароматичні вуглеводні 312
Розділ 22. Природний газ і нафта 314
§ 22.1. Горючі гази 314
§ 22.2. Нафта 316
§ 22.3. Переробка нафтопродуктів 318
§ 22.4. Найважливіші нафтопродукти 319
Розділ 23. Галогенопохідні вуглеводнів 321
§ 23.1. Номенклатура та ізомерія галогенопохідних 321
§ 23.2. Властивості, добування і застосування галогенопохідних ал канів 323
§ 23.3. Вінілхлорид. Полівінілхлорид 326
§ 23.4. Фторпохідні вуглеводнів і полімери на їх основі ..... 327
Розділ 24. Спирти. Феноли. Прості ефіри 328
§ 24.1. Номенклатура та ізомерія гідроксильних сполук .... 329
§ 24.2. Насичені одноатомні спирти 330
§ 24.3. Насичені багатоатомні спирти 334
§ 24.4. Феноли 337
§ 24.5. Прості ефіри 342
Розділ 25. Карбонільні сполуки 344
§ 25.1. Альдегіди. Номенклатура, властивості і добування . . . 344
§ 25.2. Формальдегід, ацетальдегід, бензальдегід 350
§ 25.3. Кетони 354
Розділ 26. Карбонові кислоти 358
§ 26.1. Гомологічний ряд насичених одноосновних кислот .... 358
§ 26.2. Властивості і добування насичених одноосновних кислот . . 360
§ 2'6.3. Мурашина, оцтова та вищі насичені кислоти 364
§ 26.4. Солі насичених карбонових кислої 366
§ 26.5. Ненасичені одноосновні кислоти . . 367
§ 26.6. Ароматичні кислоти 369
§ 26.7. Двохосновні карбонові кислоти 370
§ 26.8. Ангідриди карбонових кислот 373
Розділ 27. Складні ефіри. Жири. Мила та інші мийні засоби . . . 375
§ 27.1. Складні ефіри 375
§ 27.2. Жири 379
§ 27.3. Мила і синтетичні мийні засоби 381
Розділ 28. Вуглеводи .... 383
§ 28.1. Моносахариди 384
§ 28.2. Олігосахариди 387
§ 28.3. Полісахариди 388
423
Розділ 29. Азотовмісні органічні сполуки
. 391
$ 29.1. Нітросполуки . .
$ 29.2. Аміни
§ 29.3. Діаміни . . . .
§ 29.4. Аміди кислот . .
§ 29.5. Нітрили . . . .
§ 29.6. Амінокислоти . .
§ 29.7. Білки
Додатки
Предметний покажчик .
. 391
. 393
. 397
. 398
. 400
. 401
. 405
. 408
. 413
Навчальне видання
Хомченко Іван Гавриїлович
ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ
Оправа художника І. В. Петрова
Художній редактор О. 1. Швадчин Технічний редактор Т. Г. Шепновська Коректор Т. А. Ремезовська
Здано до набору 16.03.92. Підписано до друку 17.11.92. Формат 84X108/32. Папір газетний. Гарнітура літературна. Високий друк. У мов-друк, арк. 22,264-0,21 форз. Умов, фарбо в ід б. 22,68. Обл.-вид. арк. 21,274- 4-0,26 форз. Вид. № 9372. Замовлений 2-153.
Видавництво «Вища школа», 252054, Кнїв-54, пул. Гоголівська, 7.
Харківська книжкова фабрика Ім. М. В. Фрунзе, 310057» Харків-57, вул. Донець-Захаржевського, 6/8.
Вступ 4
§ 1. Предмет хімії > 4
§ 2. Роль хімії в розвитку народного господарства 4
§ 3. Хімічна промисловість і охорона навколишнього середовища . . 5
ЧАСТИНА І. ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ ХІМІЇ 7
Розділ 1. Деякі поняття І закони хімії 7
§ 1.1. Атомно-молекулярне вчення. Агрегатні стани речовин ... 7
§ 1.2. Маса атомів і молекул > 9
§ 1.3. Кількість речовини. Молярна маса 10
§ 1.4. Хімічні реакції та їх класифікація 12
§ 1.5. Закон збереження маси 14
§ 1.6. Закон сталості складу 15
§ 1.7. Закон Авогадро 16
§ 1.8. Хімічний еквівалент 18
§ 1.9. Швидкість реакцій і хімічна рівновага 20
Розділ 2. Періодичний закон Д. І. Менделеева і* будова атомів . . 23
$ 2.1. Періодичний закон і періодична система елементів Д. 1. Мен¬делєєва 23
$ 2.2. Будова атома. Квантово-механічна модель 26
§ 2.3. Електронна будова атомів і іонів ЗІ
§ 2.4. Будова ядра атома 35
§ 2.5. Радіоактивність. Ядерні реакції 36
$ 2.6. Періодичність властивостей елементів 37
Розділ 3. Хімічний зв’язок 39
§3.1. Ковалентний зв'язок 39
§ 3.2. Іонний зв’язок 44
§ 3.3. Металічний зв'язок 45
§ 3.4. Хімічні зв'язки між молекулами 46
§ 3.5. Валентність і ступінь окислення .......... 47
Розділ 4. Окислювально-відновні реакції 50
§4.1. Окислення і відновлення. Класифікація окислювально-віднов¬них реакцій 50
§ 4.2. Метод електронного балансу 52
§ 4.3. Найважливіші окислювачі та відновники 54
Розділ 5. Розчини. Електролітична дисоціація 56
§5.1. Розчини. Природа розчинення 56
§ 5.2. Способи вираження складу розчину 59
§ 5.3. Розчинність речовин у воді 64
§ 5.4. Електролітична дисоціація ..... 65
420
$ 5.5. Дисоціація кислот, основ і солей у водних розчинах-. 69
§ 5.6. Слабкі та сильні електроліти. Константа дисоціації ... 72
§ 5.7. Дисоціація води. Водневий показник 75
§ 5.8. Реакції в розчинах електролітів 79
§ 5.9. Сучасні уявлення про кислоти та основи 86
§ 5.10. Неводні розчини 88
ЧАСТИНА II. НЕОРГАНІЧНА ХІМІЯ 91
Розділ 6. Хімія елементів головних підгруп VIII та VII груп . . .91
§6.1. Благородні гази 91
§ 6.2. Водень . . .' 92
§ 6.3. Вода 95
§ 6.4. Пероксид водню 98
§ 6.5. Галогени 100
§ 6.6. Галогеноводні 105
§ 6.7. Кисневмісні кислоти хлору 107
§ 6.8. Застосування галогенів та їхніх неорганічних сполук . . .108
Розділ 7. Хімія елементів головної підгрупи VI групи 110
§7.1. Кисень 111
§ 7.2. Сірка 114
§ 7.3. Сірководень та оксиди сірки 116
§ 7.4. Сірчана кислота 119
§ 7.5. Селен і телур 124
Розділ 8. Хімія елементів головної підгрупи V групи 125
§ 8.1. Азот 127
§ 8.2. Аміак і солі амонію 129
§ 8.3. Оксиди азоту 132
§ 8.4. Азотна кислота . . 133
§8.5. Нітрати. Азотні добрива 137
§ 8.6. Фосфор '...... 138
§8.7. Кисневмісні сполуки фосфору 140
§ 8.8. Фосфорні добрива 141
§ 8.9. Миш'як, сурма, вісмут 142
§ 8.10. Особливості зміни властивостей елементів головної підгрупи V групи. Неметали і метали 144
Розділ 9. Хімія елементів головної підгрупи IV групи 147
§9.1. Вуглець і вуглецеві матеріали 147
§ 9.2. Адсорбція на вугіллі та інших матеріалах 151
§ 9.3. Кисневі сполуки вуглецю '. ... 152
§ 9.4. Кругообіг вуглецю в природі 155
§ 9.5. Кремній 156
§ 9.6. Скло, кераміка, цемент 159
§ 9.7. Германій, олово, свинець 161
§ 9.8. Комплексні сполуки 164
Розділ 10. Метали і сплави. Основи електрохімії 167
§ 10.1. Положення елементів-металів у періодичній системі Д. І. Мен¬делєєва 167
§ 10.2. Метали у природі. Виробництво металів . 168
§ 10.3. Структура і властивості металів 173
§ 10.4. Сплави 178
§ 10.5. Предмет електрохімії. Електроди та електродні потенціали . 179
421
§ 10.6. Хімічні джерела електричного струму . -а* 183
§ 10.7. Електроліз розчинів і розплавів .*186
§ 10.8. Корозія металів 192
§ 10.9. Захист металів від корозії 194
Розділ 11. Хімія елементів головної підгрупи 111 групи 196
§ 11.1. Бор 197
§ 11.2. Алюміній 200
$ 11.3. Виробництво алюмінію. Застосування алюмінію та його сполук 203
§ 11.4. Галій, індій, талій 206
Розділ 12. Хімія елементів головної підгрупи II групи 207
§ 12.1. Берилій, магній і лужно-земельні метали 208
$ 12.2. Виробництво берилію, магнію і лужно-земельних металів.
Застосування металів та їхніх сполук 211
§ 12.3. Твердість води 213
Розділ 13. Хімія елементів головної підгрупи І групи 214
§ 13.1. Лужні метали 214
$ 13.2. Добування лужних металів. Застосування металів та їхніх сполук - 217
§ 13.3. Найважливіші сполуки лужних металів 219
Розділ 14. Хімія елементів побічних підгруп I—III груп .... 222
§ 14.1. Мідь, срібло, золото (побічна підгрупа І групи) 222
§ 14.2. Цинк, кадмій, ртуть (побічна підгрупа II групи) 226
§ 14.3. Скандій, ітрій, лантаноїди і актиноїди (побічна підгрупа
ПІ групи) 230
Розділ 15. Хімія елементів побічних підгруп IV—V груп 232
§ 15.1. Титан, цирконій, гафній (побічна підгрупа IV групи) . . . 232
§ 15.2. Ванадій, ніобій, тантал (побічна підгрупа V групи) .... 236
Розділ 16. Хімія елементів побічних підгруп VI—VII груп .... 240
§ 16.1. Хром, молібден, вольфрам (побічна підгрупа VI групи). . . 240 $ 16.2. Марганець, технецій, реній (побічна підгрупа VII групи) . . 245
Розділ 17. Хімія елементів побічної підгрупи VIII групи .... 249
§ 17.1. Залізо 250
§ 17.2. Добування чавуну, сталі і чистого заліза 255
$ 17.3. Кобальт і нікель 259
$ 17.4. Родина платини 260
ЧАСТИНА III. ОРГАНІЧНА ХІМІЯ 262
Розділ 18. Вступ до органічної хімії 262
§ 18.1. Предмет і значення органічної хімії 262
§ 18.2. Будова органічних сполук 263
§ 18.3. Класифікація органічних сполук 267
§ 18.4. Типи реакцій з участю органічних сполук 269
Розділ 19. Алкани .271
§ 19.1. Гомологічний ряд алканів 271
§ 19.2. Властивості, добування і застосування алканів 278
§ 19.3. Циклоалкани 280
422
Розділ 20. Алкени, алкіни і алкадієни 282
§20.1. Гомологічний ряд алкенів 282
§ 20.2. Властивості, добування і застосування алкенів 286
§ 20.3. Реакції полімеризації алкенів 290
§ 20.4. Алкіни 294
§ 20.5. Алкадієни 299
§ 20.6. Натуральний і синтетичний каучуки 302
Розділ 24. Ароматичні вуглеводні 304
§ 21.1. Бензол 304
§ 21.2. Гомологи бензолу 309
§ 21.3. Деякі інші ароматичні вуглеводні 312
Розділ 22. Природний газ і нафта 314
§ 22.1. Горючі гази 314
§ 22.2. Нафта 316
§ 22.3. Переробка нафтопродуктів 318
§ 22.4. Найважливіші нафтопродукти 319
Розділ 23. Галогенопохідні вуглеводнів 321
§ 23.1. Номенклатура та ізомерія галогенопохідних 321
§ 23.2. Властивості, добування і застосування галогенопохідних ал канів 323
§ 23.3. Вінілхлорид. Полівінілхлорид 326
§ 23.4. Фторпохідні вуглеводнів і полімери на їх основі ..... 327
Розділ 24. Спирти. Феноли. Прості ефіри 328
§ 24.1. Номенклатура та ізомерія гідроксильних сполук .... 329
§ 24.2. Насичені одноатомні спирти 330
§ 24.3. Насичені багатоатомні спирти 334
§ 24.4. Феноли 337
§ 24.5. Прості ефіри 342
Розділ 25. Карбонільні сполуки 344
§ 25.1. Альдегіди. Номенклатура, властивості і добування . . . 344
§ 25.2. Формальдегід, ацетальдегід, бензальдегід 350
§ 25.3. Кетони 354
Розділ 26. Карбонові кислоти 358
§ 26.1. Гомологічний ряд насичених одноосновних кислот .... 358
§ 26.2. Властивості і добування насичених одноосновних кислот . . 360
§ 2'6.3. Мурашина, оцтова та вищі насичені кислоти 364
§ 26.4. Солі насичених карбонових кислої 366
§ 26.5. Ненасичені одноосновні кислоти . . 367
§ 26.6. Ароматичні кислоти 369
§ 26.7. Двохосновні карбонові кислоти 370
§ 26.8. Ангідриди карбонових кислот 373
Розділ 27. Складні ефіри. Жири. Мила та інші мийні засоби . . . 375
§ 27.1. Складні ефіри 375
§ 27.2. Жири 379
§ 27.3. Мила і синтетичні мийні засоби 381
Розділ 28. Вуглеводи .... 383
§ 28.1. Моносахариди 384
§ 28.2. Олігосахариди 387
§ 28.3. Полісахариди 388
423
Розділ 29. Азотовмісні органічні сполуки
. 391
$ 29.1. Нітросполуки . .
$ 29.2. Аміни
§ 29.3. Діаміни . . . .
§ 29.4. Аміди кислот . .
§ 29.5. Нітрили . . . .
§ 29.6. Амінокислоти . .
§ 29.7. Білки
Додатки
Предметний покажчик .
. 391
. 393
. 397
. 398
. 400
. 401
. 405
. 408
. 413
Навчальне видання
Хомченко Іван Гавриїлович
ЗАГАЛЬНА ХІМІЯ
Оправа художника І. В. Петрова
Художній редактор О. 1. Швадчин Технічний редактор Т. Г. Шепновська Коректор Т. А. Ремезовська
Здано до набору 16.03.92. Підписано до друку 17.11.92. Формат 84X108/32. Папір газетний. Гарнітура літературна. Високий друк. У мов-друк, арк. 22,264-0,21 форз. Умов, фарбо в ід б. 22,68. Обл.-вид. арк. 21,274- 4-0,26 форз. Вид. № 9372. Замовлений 2-153.
Видавництво «Вища школа», 252054, Кнїв-54, пул. Гоголівська, 7.
Харківська книжкова фабрика Ім. М. В. Фрунзе, 310057» Харків-57, вул. Донець-Захаржевського, 6/8.
Що ще подивитися
Хімія (рівень стандарту): для 11 класу закладів загальної середньої освіти
Павло Попель,Людмила Крикля
Завдання і вправи з хімії
Ольга Ярошенко,Валентина Новицька
Загальна хімія
Микола Глінка
Органічна хімія і екологія. Частина 1
Анатолій Ранський
Медична хімія
Анатолій Мороз,Дмитро Луцевич,Лідія Яворська