Дари лісу: Довідник
Василь Рябчук
Інформація
Коментарі (0)
Дари лісу: Довідник - Василь Рябчук
Автор: Василь Рябчук
Написано: 1991 року
Твір додано: 18-10-2021, 17:28
Завантажити:
Рябчук В. П.
Дари лісу: Довідник. — Львів: Світ, 1991. — Бібліогр.: с. 156. — Алф. покажчики с. 157—165.
ISBN 5-11-000857-4 (в опр.): 5 крб., пр.
Автор цієї книги запрошує читача познайомитися з лікарськими, технічними і харчовими трав’янистими і деревно-чагарниковими рослинами, методами їх заготівлі і зберігання. Приводяться кулінарні, медицннські і косметичні рецепти. Характеризуються гриби, їх використання в повсякденному побуті. Описується система догляду за пасіками і продукція бджільництва (віск, мед, прополіс, тощо). Розповідається про техніку і технологію добування деревних соків, їх застосування.
Для широкого кола читачів, може служити довідковим і практичним посібником для любителів збирання, заготовлення, перероблення і використання недеревних ресурсів лісу.
Дари лісу: Довідник. — Львів: Світ, 1991. — Бібліогр.: с. 156. — Алф. покажчики с. 157—165.
ISBN 5-11-000857-4 (в опр.): 5 крб., пр.
Автор цієї книги запрошує читача познайомитися з лікарськими, технічними і харчовими трав’янистими і деревно-чагарниковими рослинами, методами їх заготівлі і зберігання. Приводяться кулінарні, медицннські і косметичні рецепти. Характеризуються гриби, їх використання в повсякденному побуті. Описується система догляду за пасіками і продукція бджільництва (віск, мед, прополіс, тощо). Розповідається про техніку і технологію добування деревних соків, їх застосування.
Для широкого кола читачів, може служити довідковим і практичним посібником для любителів збирання, заготовлення, перероблення і використання недеревних ресурсів лісу.
Зміст
ВІД АВТОРА З
ЛІКАРСЬКІ, ХАРЧОВІ й ТЕХНІЧНІ РОСЛИНИ 4
Біологічно активні речовини лікарських рослин 4
Форми лікарських препаратів з рослин 5
Харчова цінність лісових рослин 6
Інші види використання лісових рослин 7
Збір, сушіння та зберігання лікарських рослин 8
Лікарські, харчові й технічні рослини И
ГРИБИ 104
Життя і будова грибів 104
Харчова цінність грибів 105
Гриби і медицина 107
Поради грибникам 108
Видовий опис грибів ПО
Обережно, гриби! 120
Гриби на грядках 121
Переробка грибів 121
Страви з грибів 123
Чи знаєте Ви, що 136
ЛІСОВЕ БДЖІЛЬНИЦТВО 138
Біологія бджіл 138
Технологія утримання і розведення бджіл . 140
Вулики, бджільницький інвентар і пасічні будівлі 144
Продукти бджільництва та їх використання 145
СОКИ ЛИСТЯНИХ ДЕРЕВ 150
Способи добування та використання соків 150
ПРО ЩО МОЖЕ РОЗПОВІСТИ ЛІС 153
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ 156
Алфавітний покажчик українських назв лікарських рослин . . . 157
Алфавітний покажчик українських назв грибів 159
Алфавітний покажчик російських назв лікарських рослин . . . 160
Алфавітний покажчик російських назв грибів . . ... 162
Алфавітний покажчик латинських назв лікарських рослин . . . 163
Алфавітний покажчик латинських назв грибів 165
ВІД АВТОРА З
ЛІКАРСЬКІ, ХАРЧОВІ й ТЕХНІЧНІ РОСЛИНИ 4
Біологічно активні речовини лікарських рослин 4
Форми лікарських препаратів з рослин 5
Харчова цінність лісових рослин 6
Інші види використання лісових рослин 7
Збір, сушіння та зберігання лікарських рослин 8
Лікарські, харчові й технічні рослини И
ГРИБИ 104
Життя і будова грибів 104
Харчова цінність грибів 105
Гриби і медицина 107
Поради грибникам 108
Видовий опис грибів ПО
Обережно, гриби! 120
Гриби на грядках 121
Переробка грибів 121
Страви з грибів 123
Чи знаєте Ви, що 136
ЛІСОВЕ БДЖІЛЬНИЦТВО 138
Біологія бджіл 138
Технологія утримання і розведення бджіл . 140
Вулики, бджільницький інвентар і пасічні будівлі 144
Продукти бджільництва та їх використання 145
СОКИ ЛИСТЯНИХ ДЕРЕВ 150
Способи добування та використання соків 150
ПРО ЩО МОЖЕ РОЗПОВІСТИ ЛІС 153
СПИСОК ЛІТЕРАТУРИ 156
Алфавітний покажчик українських назв лікарських рослин . . . 157
Алфавітний покажчик українських назв грибів 159
Алфавітний покажчик російських назв лікарських рослин . . . 160
Алфавітний покажчик російських назв грибів . . ... 162
Алфавітний покажчик латинських назв лікарських рослин . . . 163
Алфавітний покажчик латинських назв грибів 165
Що ще подивитися
Лікарські рослини і їх застосування
Микола Харченко,Анатолій Карамишев,Василь Сила,Лев Володарський
Лікарські рослини: Енциклопедичний довідник
Андрій Гродзинський,Андрій Лебеда,Надія Джуренко,Олександра Ісайкіна,Валерія Кривенко,Ніна Макарчук,Володимир Осетров,Володимир Собко,Олег Талдикін,Ігор Фалтус
Довідник з фітотерапії
Федір Мамчур
Їстівні та отруйні гриби Карпатських лісів
Марія Яківна Зерова,Соломон Вассер
Лікарські рослини Карпат
Василь Комендар