Агротехнологічні та організаційні засади функціонування підприємств закритого ґрунту
Олександр Цизь
Інформація
Коментарі (0)
Агротехнологічні та організаційні засади функціонування підприємств закритого ґрунту - Олександр Цизь
Автор: Олександр Цизь
Написано: 2016 року
Твір додано: 20-10-2021, 13:47
Завантажити:
Приліпка О. В.
Агротехнологічні та організаційні засади функціонування підприємств закритого ґрунту [монографія] / О. В. Приліпка, О. М. Цизь. – Київ: Центр учбової літератури, 2016. – 384 с.
ISBN 978-617-673-519-9
У монографії висвітлено результати досліджень агротехнологічних, теоретико-методологічних, організаційно-економічних засад інноваційного розвитку та ефективного функціонування агропромислових підприємств закритого ґрунту, їх техніко-технологічне і ресурсне супроводження. Показано місце і роль закритого ґрунту в забезпеченні продовольчої безпеки держави. На основі виробничо-економічної оцінки вирощування сільськогосподарських культур закритого ґрунту виявлено резерви підвищення ефективності виробництва продовольчої продукції галузі. Проаналізовано агротехнічні закономірності та внутрішньо-господарські економічні відносини, визначено напрями їх удосконалення.
Видання розраховане на науковців, агрономів-технологів і керівників підприємств закритого ґрунту, студентів вищих аграрних закладів освіти, а також тих, хто займається питаннями розвитку галузі закритого ґрунту.
Агротехнологічні та організаційні засади функціонування підприємств закритого ґрунту [монографія] / О. В. Приліпка, О. М. Цизь. – Київ: Центр учбової літератури, 2016. – 384 с.
ISBN 978-617-673-519-9
У монографії висвітлено результати досліджень агротехнологічних, теоретико-методологічних, організаційно-економічних засад інноваційного розвитку та ефективного функціонування агропромислових підприємств закритого ґрунту, їх техніко-технологічне і ресурсне супроводження. Показано місце і роль закритого ґрунту в забезпеченні продовольчої безпеки держави. На основі виробничо-економічної оцінки вирощування сільськогосподарських культур закритого ґрунту виявлено резерви підвищення ефективності виробництва продовольчої продукції галузі. Проаналізовано агротехнічні закономірності та внутрішньо-господарські економічні відносини, визначено напрями їх удосконалення.
Видання розраховане на науковців, агрономів-технологів і керівників підприємств закритого ґрунту, студентів вищих аграрних закладів освіти, а також тих, хто займається питаннями розвитку галузі закритого ґрунту.
ВСТУП ……………………………………………………………………… 3
РОЗДІЛ 1. РОЛЬ ТА МІСЦЕ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ У
ВИРІШЕННІ ПРОДОВОЛЬЧОЇ ПРОБЛЕМИ В УКРАЇНІ .….… 5
1.1. Значення продукції закритого ґрунту в раціоні харчування
людини ……………………………………………………………... 5
1.2. Стан забезпечення продукцією закритого ґрунту в Україні на
різних етапах суспільного розвитку ……………………………... 19
1.3. Порівняльна оцінка виробництва і споживання продукції
закритого ґрунту в Україні та розвинених ринкових країнах
світу ………………………………………………………………… 34
1.4. Основні засади та методика визначення потреби виробництва і
споживання продукції закритого ґрунту ………………………… 55
РОЗДІЛ 2. ТЕОРЕТИЧНІ ТА ПРИКЛАДНІ ЗАСАДИ
ФОРМУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ .…….. 62
2.1. Методологічні засади створення підприємств закритого
ґрунту ………………………………………………………………. 62
2.2. Організаційно-економічні підходи до вибору ефективних типів
культиваційних споруд …………………………………………… 71
2.3. Техніко-технологічні резерви підвищення ефективності
виробництва в підприємствах закритого ґрунту …...…………… 85
РОЗДІЛ 3. СТАН І ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА В
ГАЛУЗЯХ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ ..…………………………………. 110
3.1. Врожайність та обсяги виробництва помідора, огірка, перцю
солодкого, баклажана як провідних культур закритого ґрунту ... 110
3.2. Зеленні культури, їх види, врожайність і обсяги виробництва … 126
3.3. Виробництво грибів та їхня врожайність ………………………... 136
3.4. Вирощування квітів у закритому ґрунті …………………………. 150
РОЗДІЛ 4. ВНУТРІШНЬОГОСПОДАРСЬКІ ЕКОНОМІЧНІ
ВІДНОСИНИ ТА ВАЖЕЛІ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ
ВИРОБНИЦТВА В ПІДПРИЄМСТВАХ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ .. 164
4.1. Теоретичні засади організації внутрішньогосподарських
економічних відносин ………………………..…………………… 164
4.2. Методичні аспекти удосконалення внутрішньогосподарських
економічних відносин на підприємствах закритого ґрунту …….
181
4.3. Формування організаційно-економічного механізму розвитку
підприємств закритого ґрунту ……………………………………. 191
4.4. Сучасний стан внутрішньогосподарських економічних
відносин на підприємствах закритого ґрунту …………………… 201
РОЗДІЛ 5. ІНТЕГРАЦІЯ – МАГІСТРАЛЬНИЙ НАПРЯМ
ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ЕФЕКТИВНОГО
ФУНКЦІОНУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ .. 227
5.1. Теоретичні основи інтеграційних процесів ……………………... 227
5.2. Передумови формування та сучасний стан інтеграційних
процесів на підприємствах закритого ґрунту ………………….... 250
5.3. Шляхи поглиблення та підвищення економічної ефективності
інтеграційних процесів на підприємствах закритого ґрунту ....... 266
РОЗДІЛ 6. ЗАГАЛЬНІ НАПРЯМИ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ
ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ В УКРАЇНІ ТА ЗОВНІШНЬО-
ЕКОНОМІЧНИХ ЗВ’ЯЗКІВ ………………………………………….. 281
6.1. Інноваційні засади розвитку багатоукладної системи закритого
ґрунту …………………………...………………………………….. 281
6.2. Оптимізація виробничої структури підприємств закритого
ґрунту ………..................................................................................... 301
6.3. Кредитно-фінансова та інвестиційна політика держави в стратегічному розвитку закритого ґрунту ………………………. 311
6.4. Розвиток зовнішньоекономічних зв’язків у продовольчому
підкомплексі закритого ґрунту …………………………………… 339
Висновки ……………………………………………………………………. 357
Бібліографічний список………...…………………………………………. 365
РОЗДІЛ 1. РОЛЬ ТА МІСЦЕ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ У
ВИРІШЕННІ ПРОДОВОЛЬЧОЇ ПРОБЛЕМИ В УКРАЇНІ .….… 5
1.1. Значення продукції закритого ґрунту в раціоні харчування
людини ……………………………………………………………... 5
1.2. Стан забезпечення продукцією закритого ґрунту в Україні на
різних етапах суспільного розвитку ……………………………... 19
1.3. Порівняльна оцінка виробництва і споживання продукції
закритого ґрунту в Україні та розвинених ринкових країнах
світу ………………………………………………………………… 34
1.4. Основні засади та методика визначення потреби виробництва і
споживання продукції закритого ґрунту ………………………… 55
РОЗДІЛ 2. ТЕОРЕТИЧНІ ТА ПРИКЛАДНІ ЗАСАДИ
ФОРМУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ .…….. 62
2.1. Методологічні засади створення підприємств закритого
ґрунту ………………………………………………………………. 62
2.2. Організаційно-економічні підходи до вибору ефективних типів
культиваційних споруд …………………………………………… 71
2.3. Техніко-технологічні резерви підвищення ефективності
виробництва в підприємствах закритого ґрунту …...…………… 85
РОЗДІЛ 3. СТАН І ЕФЕКТИВНІСТЬ ВИРОБНИЦТВА В
ГАЛУЗЯХ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ ..…………………………………. 110
3.1. Врожайність та обсяги виробництва помідора, огірка, перцю
солодкого, баклажана як провідних культур закритого ґрунту ... 110
3.2. Зеленні культури, їх види, врожайність і обсяги виробництва … 126
3.3. Виробництво грибів та їхня врожайність ………………………... 136
3.4. Вирощування квітів у закритому ґрунті …………………………. 150
РОЗДІЛ 4. ВНУТРІШНЬОГОСПОДАРСЬКІ ЕКОНОМІЧНІ
ВІДНОСИНИ ТА ВАЖЕЛІ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ
ВИРОБНИЦТВА В ПІДПРИЄМСТВАХ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ .. 164
4.1. Теоретичні засади організації внутрішньогосподарських
економічних відносин ………………………..…………………… 164
4.2. Методичні аспекти удосконалення внутрішньогосподарських
економічних відносин на підприємствах закритого ґрунту …….
181
4.3. Формування організаційно-економічного механізму розвитку
підприємств закритого ґрунту ……………………………………. 191
4.4. Сучасний стан внутрішньогосподарських економічних
відносин на підприємствах закритого ґрунту …………………… 201
РОЗДІЛ 5. ІНТЕГРАЦІЯ – МАГІСТРАЛЬНИЙ НАПРЯМ
ІННОВАЦІЙНОГО РОЗВИТКУ ЕФЕКТИВНОГО
ФУНКЦІОНУВАННЯ ПІДПРИЄМСТВ ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ .. 227
5.1. Теоретичні основи інтеграційних процесів ……………………... 227
5.2. Передумови формування та сучасний стан інтеграційних
процесів на підприємствах закритого ґрунту ………………….... 250
5.3. Шляхи поглиблення та підвищення економічної ефективності
інтеграційних процесів на підприємствах закритого ґрунту ....... 266
РОЗДІЛ 6. ЗАГАЛЬНІ НАПРЯМИ РОЗВИТКУ ПІДПРИЄМСТВ
ЗАКРИТОГО ҐРУНТУ В УКРАЇНІ ТА ЗОВНІШНЬО-
ЕКОНОМІЧНИХ ЗВ’ЯЗКІВ ………………………………………….. 281
6.1. Інноваційні засади розвитку багатоукладної системи закритого
ґрунту …………………………...………………………………….. 281
6.2. Оптимізація виробничої структури підприємств закритого
ґрунту ………..................................................................................... 301
6.3. Кредитно-фінансова та інвестиційна політика держави в стратегічному розвитку закритого ґрунту ………………………. 311
6.4. Розвиток зовнішньоекономічних зв’язків у продовольчому
підкомплексі закритого ґрунту …………………………………… 339
Висновки ……………………………………………………………………. 357
Бібліографічний список………...…………………………………………. 365
Що ще подивитися
